お仕事について

業務内容

◆飽きさせない工夫が詰まったランチ◆
リピーターのお客様も多いランチタイム。
お客様を飽きさせないために、メニューは週替わり＆日替わり。
アイディアやレパートリーが求められます＆鍛えられます。

◆コースやワインの知識も必要なディナー◆
よりスキルが求められるメニューが多いディナータイム。
調理をはじめ、メニュー開発や仕入れ・食材管理などもお任せします。
慣れないうちはスタッフがしっかりとサポート。
慣れてきてからは、スキルを存分に発揮できる場所です。

◆ヨーロッパ料理やワインの知識が身に付く◆
パテ・ド・カンパーニュや牛肉赤ワイン煮込みといった、
スパニッシュやイタリアンを取り入れた欧風家庭料理がメニューの中心。
他店で経験を積まれた方も、新しいジャンルの学びがあるはずです。

◆食材へのこだわり◆
札幌市内にある自社農園に足を運んだり生産者に会いに行ったり、食材にこだわっています。

求める人物像

職種（キッチン・ホールなど）

キッチン

こういう人におすすめ

料理長候補として即戦力になってくれる方募集！
培ってきたスキルを活かしながら、仲間と一緒にお店作りをしませんか。

◆キッチンは活気あります◆
スタッフ同士仲が良く、チームワークは抜群。
忙しい店舗ですが元気よく働いています。

必要なスキル・資格

◆経験者優遇
◆経験3年以上
※独立希望者歓迎

◆他店での経験を存分に活かせる◆
料理長候補は経験3年以上の方とさせていただきます。
他店でスーシェフやスーシェフ候補として経験を積んだ方、大歓迎！

キャリアパス・教育制度

入社後の教育・研修内容

将来的に期待するキャリア

◆独立希望の方も歓迎◆
将来自分のお店を持ちたいと考えている方も歓迎します。
お店作り全般に関わっていただきます。知識も人脈も、広げてください！

応募条件

資格・備考

勤務条件・待遇

勤務地（配属店舗）

山猫バル

最寄駅

札幌市営地下鉄東西線 大通駅より徒歩5分　JR函館本線 札幌駅より徒歩10分

勤務時間・シフト例、時間外労働の有無

10:00〜24:00
※実働8h・シフト制・休憩1h
※終電考慮

＜シフト例＞
10:00〜19:00
12:00〜21:00
15:00〜24:00

受動喫煙防止措置

なし

休日・休暇制度

月6日
◆希望を考慮したシフト制
◆有給休暇
◆年末年始休暇あり

給与・昇給・賞与

正社員　月給28万円〜35万円
※固定残業代44時間分・62602〜78252円分を含む
※残業がない場合も支給し、超過分は別途支給
◆昇給あり
◆ボーナス・賞与あり

各種手当

◆交通費支給（規定内）
◆家族手当

福利厚生

◆まかないあり
◆社会保険完備
◆社員研修あり
◆制服貸与
◆髪型自由

契約期間

期間の定めなし

転勤、店舗移動の有無

基本なし

試用期間

なし

雇用形態

正社員